懒人蛋角饼（简易版）

作者： 麼麼茶茶

很喜欢蛋角， 但太费时间， 还是个手残， 懒人简易版来了^A^

用料

• 鸡蛋 6只
• 猪肉馅 200克
• 白灼汁 适量

懒人蛋角饼（简易版）的做法步骤

步骤 1

猪肉馅+玉米淀粉+盐+胡椒粉+白灼汁+蚝油+糖+姜葱汁，搅拌均匀。

步骤 2

加入鸡蛋（碗小了，换个大碗搅打）

步骤 3

搅到流动状态

步骤 4

锅内放少许油，一次两勺，小火煎。

步骤 5

两面煎至金黄

步骤 6

第一种：切成小块

步骤 7

淋一圈白灼汁，出锅

步骤 8

第二种：一颗娃娃菜，取根部。

步骤 9

上面铺一层蛋角饼，煮五分钟，淋一圈白灼汁。

步骤 10

第三种：蛋角饼+丸子+白菜+三碗水，出锅淋一圈白灼汁，很鲜甜。

步骤 11

第四种：直接摊成一大张蛋角饼

步骤 12

准备一小碟白灼汁，沾着吃。

菜谱创建时间：2022-12-17 14:09:20