马拉糕

作者： 大硕硕666

消耗木薯粉，没有记量，随意放

用料

• 低筋面粉 适量
• 红糖 随意
• 无铝泡打粉 一点点
• 酵母 适量
• 木薯淀粉 大概剩了200克
• 开水 适量

马拉糕的做法步骤

步骤 1

开水冲红糖，放置温热加入酵母粉、泡打粉，搅拌均匀

步骤 2

过筛加入木薯粉和小麦粉，搅拌无颗粒

步骤 3

发酵至一倍大，就是蜂窝状，然后搅拌排气

步骤 4

倒入模具，上锅蒸30分钟，开锅后中小火，到时间关火焖三五分钟

步骤 5

放凉点在脱模，不然粘手，倒扣过来切小块（这一面好切）

步骤 6

Q Q弹，完全没有按克数，随意来的，很不错呦😋

菜谱创建时间：2022-12-16 15:25:22