喷香软糯年糕五花肉烤串

作者： asa_asaka

半自创的零厨艺快手烤串！年糕和烤肉爱好者都不容错过！五花肉瘦的部分喷香酥脆，肥的部分也恰到好处，基本都化了，滋润了完全没有油的年糕，一点不腻。年糕软糯拉丝！九岁饭渣小孩连吃六根！光看相片就能馋哭领居家小孩！🤣

用料

• 火锅五花肉片 一盒
• 大块年糕 一袋
• 烧烤酱 少许
• 芝麻 少许
• 竹签 十来根

喷香软糯年糕五花肉烤串的做法步骤

步骤 1

左⬅️边我用的这种日本年糕，长方体的。 右➡️边是我用的韩国烤肉酱。

步骤 2

一块年糕中间切开变成两条，微波约40秒，软了一点就可以插竹签了不然硬插会裂。一根竹签上竖着插两条，就是一块年糕一根串。

步骤 3

年糕外面裹上五花肉片，四面刷上你喜欢的烤肉酱料，种类不限，自由发挥，撒上芝麻。

步骤 4

烤箱预热200度左右，放进去烤十来分钟表面略金黄了再模仿炭烤：用上火炙烤一下，别走开，喷香金黄了拿出来翻面再炙几分钟，完成！

步骤 5

说好的拉丝照😀

菜谱创建时间：2022-12-16 05:36:41