焯个水的干锅花菜

作者： 小卢不吃藕

其实我真的挺不喜欢吃花菜的，但是五花肉炒香加点辣味的花菜总会时不时引起我的食欲。至于焯水有的人强烈建议不要，但是疫情嘛，家常菜不那么多讲究了。焯水更放心点，而且吸油少熟得快啊

用料

• 花菜 半只
• 五花肉 切个七八片
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 干辣椒 三四只
• 蒜 三四瓣
• 葱 适量
• 姜 两片

焯个水的干锅花菜的做法步骤

步骤 1

备料：葱姜蒜干辣椒切片切段都可以，五花肉切一点 花菜焯水（喜欢吃的可以加点芹菜一起焯水，注意焯水过程中加点盐。

步骤 2

锅中倒点油，五花肉先丢进炒熟。

步骤 3

把刚才切的葱姜蒜辣椒丢进去继续炒出香味

步骤 4

花菜（芹菜）焯水后滤出多余水分、可以用厨房纸巾擦擦。然后倒进锅中一起炒

步骤 5

加少许酱油、鸡精、因为焯水加过盐了，根据个人口味可以选择这一步骤加不加盐。

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步骤 6

步骤 6

完美出锅！

焯个水的干锅花菜的小贴士

焯水记得加点盐哦，下锅炒之前一定沥干水分～

菜谱创建时间：2022-12-16 00:34:20