烤红薯（出油烤箱版）

作者： IrisLYT

🌈🌈小时候的美味，一直让人回味。 🌈🌈每每碰到烤红薯的，总想买来过瘾，但是看到油漆桶做成的工具，又有点害怕。 🌈🌈试了几次之后，找到了流油脱皮的好方法，自己在家烤，放心敞开肚子吃😂，分享给爱红薯的朋友们。

用料

• 红薯 8个 根据自家烤盘和烤箱大小定
• 锡纸 比烤盘稍大一点

烤红薯（出油烤箱版）的做法步骤

步骤 1

为了试不同的口感和效果，我用了蜜薯，一点红，紫薯，大小选择尽量均匀一点，直径尽量不超6cm，可以一起熟 。 烤箱上下层200度60分钟，我没有翻面，60分钟后放温热状态，再10-20分钟根据个人喜好，我喜欢表面脆一点，为了可以吃皮，特地洗干净放进去。 出锅后拿勺子，就可以品尝美味了😋

步骤 2

有人会问不可以先煮熟再烤吗？省电省时。为了验证一下，特地煮了一批，煮的时间40分钟，因为有点大，小的被选出来进烤箱了😂 煮完后擦干表面水分，同样温度20分钟，出来后没有什么大的变化，出了表面硬一点，没有怎么出油。

步骤 3

加一个紫薯冒油的图片近距离看一下🤣

菜谱创建时间：2022-12-15 13:10:40