红薯和南瓜🎃切成小块,放蒸锅里蒸熟(大约20分钟左右)
蒸熟后取出,压成泥(可以再过筛一遍,这样更加细腻,但我想保留一些口感)
再加入牛奶(根据实际情况调整)和糖(也是同理),搅拌均匀
蛋挞皮提前解冻,将两种泥加入蛋挞皮(每四个蛋挞皮换一种泥)
撒上一层厚厚的芝士(根据自己喜好添加)
烤箱180度预热,烘烤至表面颜色金黄即可享用(大约15分钟🕰️)
真的超级好吃😋,外皮酥酥脆脆,里面香甜细腻,觉得是蛋挞皮吃饭的王中王啊!!
这里提醒一下 步骤3的时候,添加糖和牛奶🥛,一定要根据实际蒸出来的情况来判断,假如你的红薯比较甜,但是水分比较少,你就可以多加一些牛奶,少加一些糖。其他也是同理,总之就是根据实际来判断