甜口 卤肉饭

作者： 哟_咩咩

北鼎的潮香老卤调料里面有酱料和香料包，做起来也就简单多了，最后十分钟加入的鸡蛋吸了卤汁很香哦！

用料

• 五花肉 1公斤
• 料酒 2勺
• 红葱头 3个
• 蒜头 3个
• 北鼎的潮香老卤调料 1包
• 水 700毫升
• 鸡蛋 5个

甜口 卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉先不切块，直接冷水下锅，加料酒后焯水。

步骤 2

五花肉捞起来之后切成1厘米的长方条。

步骤 3

热锅冷油，把红葱头先炒香。

步骤 4

加入蒜头碎，继续翻炒。

步骤 5

翻炒至焦香。

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步骤 6

步骤 6

把炒好的红葱头和蒜头铺入珐琅锅的底。

步骤 7

现在开始炒五花肉，把油逼出来。

步骤 8

差不多焦香就可以起锅了。

步骤 9

移入珐琅锅之后我们就准备加入调料了。

步骤 10

加入调料之后再倒入700毫升的水。

步骤 11

水开之后就可以盖盖子焖煮30分钟。

步骤 12

最后十分钟加入鸡蛋。

步骤 13

时间到就可以开吃啦！

步骤 14

配上一碗白米饭超好吃！

菜谱创建时间：2022-12-11 21:57:47