全家老小适合吃的排骨红薯粉丝煲

作者： 小宝爷的吃货妈

用料

• 排骨 1份
• 红薯粉 2把
• 青菜 1颗
• 蒜头 2-3瓣
• 洋葱 1小把
• 蒜白或葱白 4-5段
• 火腿 小碗
• 蒸鱼生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 热水 半碗

全家老小适合吃的排骨红薯粉丝煲的做法步骤

步骤 1

食材全部洗切好，排骨放1勺盐，料酒腌制，用菜篮沥干水分，红薯粉提前热水泡软

步骤 2

准备不粘锅和砂锅，不粘锅倒油放入排骨，小火慢煎

步骤 3

砂锅中倒油，小火放入蒜头，洋葱，蒜白爆香

步骤 4

倒入火腿爆炒。把砂锅中的火腿和配菜装盘备用。

步骤 5

排骨表面变色后翻面，再小火煎另外一面

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步骤 6

步骤 6

砂锅放油放蒜头爆香，放入青菜垫底，不然红薯粉会粘砂锅。

步骤 7

倒入火腿，红薯粉，1勺盐，半碗热水，水刚好平着粉

步骤 8

倒入排骨，煮3～5分钟，简单收拾下灶台就够时间了，一定要用筷子🥢搅拌，看有没有粘锅

步骤 9

倒入1勺蚝油，3勺蒸鱼生抽，

步骤 10

放入葱花，蒜香碎

步骤 11

不粘锅热花生油

步骤 12

热油均匀浇上红薯煲

步骤 13

超级赞

菜谱创建时间：2022-12-09 23:07:48