盐焗板栗

作者： 薇同学

用料

• 板栗 2斤
• 盐 1袋

盐焗板栗的做法步骤

步骤 1

板栗洗净，沥干水分

步骤 2

用小刀在每个板栗上划开一个口子，不需要太大，划破就可以了

步骤 3

干净的炒锅，板栗和盐丢进去，火不要太大，耐心翻炒

步骤 4

炒到栗子开始有焦黑出现的时候就可以了

盐焗板栗的小贴士

1 盐最好用大粒粗盐，今天没买到，所以用了细盐，这样栗子熟了以后表皮略有咸味 2 如果不确定栗子熟了没有就拿一个出来尝尝 3 但是尝的时候要当心烫嘴烫手o(╯□╰)o 4 用过的盐可以晾凉后收集起来再次炒制干果用 5 没有加糖是因为这次买的板栗本身已经够甜了

菜谱创建时间：2012-11-07 16:26:59