港式双皮奶简单版

作者： 多多and七喜唛唛

外面的双皮奶没吃过，要么价格有点小贵。要么有的做的没有很好吃，我在原来的配比方面，调了甜度，加上椰汁，会比较清甜！ 甜品这个东西分品种，并不是所有的甜品都要很甜，适中就可以。太过于甜，就显得很腻。 我的材料不不复杂，煮出来的口感甜度刚好。。 孩子生日刚好在读书日，昨天我就做了一批送到幼儿园，小朋友非常喜欢吃。今天把菜谱补上。 ❗❗补充一点。千万不要按比例加糖，真的很甜。很甜。10克粉，就7克糖也够了，奶粉本来就甜。6克也可以的。如果不够8克也没事。10克太甜了。吃了就很腻了。除非你是超爱超甜的。

用料

• 水 250毫升
• 细砂糖 15－17克，7%比例
• 双皮奶（买便的） 25克
• 椰汁/椰汁粉也行 25－30都没事
• 蜜豆 500克
• 酸奶片 一杯两勺
• 奥利奥碎草莓干 10克－20克

港式双皮奶简单版的做法步骤

步骤 1

煮的话水烧开，粉倒下去，糖倒下去，先中火！搅拌均匀。中火变中大火。不要一下子大火，糖会糊底。 免煮就直接开水，准备一个碗，倒下去搅拌六七分钟，自然冷却20－30分钟，冷风吹10－15分钟。 这个可以煮，也可以拿来开水搅拌均匀，怎么方便怎么来。

步骤 2

杯子拼多多买的一杯八分满

步骤 3

放上红豆

步骤 4

放上酸奶片

步骤 5

不够再加。喜欢别的也可以，比如奥利奥碎片，冻干草莓，水果。或者其他自己喜欢吃的东西。

步骤 6

加上椰汁，双皮奶的奶香味。椰汁的清香甜。椰汁我是椰子粉

步骤 7

拼兮兮买的套装的。盒子，调羹，贴纸，袋子我家有，所以就没买了。在自己家用，随便什么容器都可以。小朋友都是吃光光。

步骤 8

带到幼儿园，小朋友一人一份。

港式双皮奶简单版的小贴士

①，这个牌子的双皮奶奶味比较香，而且可以煮，可以免煮。 ②，这个配料比上的配方是1:1:10，意思就是10克粉，10克糖，100克水，但是这个糖太甜了。可以对应的减少。 ③，我昨天煮了35杯，杯子淘宝买，但是糖的配比我是10/7/100，糖减少一点。如果觉得不够，可以加一点，我这个甜度刚好，吃起来清淡可口 ④，煮的话可以开水烧开，粉和糖配料倒下去，或者家里不方便煮怕麻烦，直接开水烧开，找个碗装一下就好，自然冷却大概20－30分钟就凝固了。电风扇风吹15分钟吧

菜谱创建时间：2022-12-09 14:38:48