小黄人甜甜圈蛋糕

作者： 爱生活的馋猫

自从看过神偷奶爸以后，儿子就彻底成了小黄人迷了，这次让我做一炉甜甜圈蛋糕带去和同学分享。正好家里备了香蕉牛奶，用它做成香喷喷的小黄人甜甜圈给孩子带去，一时之间我竟然在儿子学校火了，代号是会做小黄人蛋糕的妈妈，最后发展成家长找我定小黄人，真的没想到啊！

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 60克
• 黄油 30克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 100克
• 巧克力 适量
• 色素 适量
• 翻糖皮 适量

小黄人甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，加入香蕉牛奶拌匀，我家宝宝超爱这牛奶，香蕉汁+生牛乳搭配起来真的很绝！

步骤 2

分离蛋黄蛋白，蛋白分2次加入细砂糖打发到小弯钩。

步骤 3

一次性倒入蛋黄低速拌匀。

步骤 4

低筋粉提前过筛一遍后再分3次过筛入蛋糊内拌匀。

步骤 5

取出2勺面糊和融化的黄油混合，倒入原来面糊内拌匀， 挤入模具内。

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步骤 6

步骤 6

入预热好的烤箱160度烤25分钟即可

步骤 7

出炉冷却脱模。

步骤 8

白巧克力+黄色色素融化成黄巧克力，凉好的甜甜圈蛋糕裹上一层巧克力皮。

步骤 9

用翻糖皮做成小黄人的衣服，眼睛，贴在蛋糕上。

步骤 10

超级可爱的小黄人甜甜圈就做好啦~

菜谱创建时间：2022-12-09 00:23:48