盆内加入面粉，加入各种配料，搅拌均匀。
把搅拌搅拌均匀的面粉轻轻揉成粉团，烤箱发酵档，发酵一个小时。
把发酵好的面粉团拿出烤箱，分成大约90克多点的小面团，共9只。放在硅胶纸任其再发酵二十分钟左右，再反面发酵二十分钟左右。
准备好豆沙，小电子称。500克的袋装豆沙实际只有480克左右，用小电子称分成9份使用。
取发酵好的小面团用擀面杖擀出需要的大小，放入50克多点的豆沙，捏拢，封口朝下。用擀面杖轻轻擀成○，大小如日常在外购买的○型甜大饼。如此这般，把所有的小面团包上豆沙，做成白芝麻豆沙饼胚，直至全部做完。
取小碗一只，碗内加入凉白开。另取小碟一只，放入熟白芝麻备用。
平底锅内加入适量玉米油，加热至油温七八成热，保持中火。取饼胚一只，两面抹上少少的油，尽可能的拍上多多的白芝麻粒，放入平底锅内慢慢炸熟。
炸至金黄，饼皮熟就可以啦！
取一直做好的白芝麻豆沙饼，用刀一切四，拿起一块就吃。香香，软软，甜甜蜜蜜。好吃！（其实，我感觉买来的豆沙有点甜，所以饼皮内不加糖或者少加糖也可以。或者自己再煮点红豆，取适量的加入买来的豆沙内，降低甜度，增加豆沙的颗粒感更好吃。）