圣诞小零食🎄极简棉花糖椰蓉巧克力雪球Snowball❄️

作者： 苏格兰人的吉普赛媳妇

这款零食各国有不同的版本，我喜欢澳洲新西兰的，里面是Q弹棉花糖，英国版本里面是蛋白霜太稀太软太甜。 其他圣诞节点心零食戳下面： https://m.xiachufang.com/recipe/106034479/ https://m.xiachufang.com/recipe/106027499/ https://m.xiachufang.com/recipe/106008938/ https://m.xiachufang.com/recipe/104211801/ https://m.xiachufang.com/recipe/104209139/ https://m.xiachufang.com/recipe/104198474/ https://m.xiachufang.com/recipe/104192845/ https://m.xiachufang.com/recipe/104185995/

用料

• 烘焙黑巧克力 300克
• 大棉花糖 1包
• 椰蓉 200克

圣诞小零食🎄极简棉花糖椰蓉巧克力雪球Snowball❄️的做法步骤

步骤 1

巧克力用自己喜欢的黑巧克力或者牛奶巧克力，我用了一半一半，一定要用烘焙用的。棉花糖尽量用烧烤用的大颗粒的。

步骤 2

巧克力切成小块隔热水融化。

步骤 3

用牙签或者竹签扎住棉花糖放到巧克力液体里滚一下，让所有外表都被巧克力包裹住，让多余的巧克力液滴干净。用两根竹签一边一根比较好操作。

步骤 4

放入椰丝碗里滚一下，全部裹上椰丝。用手辅助把椰丝压压紧。椰丝先倒一半在碗里，不够再加，弄上巧克力的椰丝就不能要了，尽量减少浪费。

步骤 5

放入垫了油纸的盘子里冷却凝固。成品用密封盒子室温保存两周没有问题，夏天气温太高可以冰箱冷藏保存，不过口感会偏硬。

菜谱创建时间：2022-12-08 04:31:06