手工大辣片

作者： 杜杜妈的小厨房

封在家想吃辣条怎么办，那就用家里仅剩的材料做一份手工大辣片吧！！！

用料

• 盐 20
• 油 350
• 糖 35克
• 麦芽糖 100克
• 豆皮 300克
• 鸡精 6克
• 八角 6个
• 香叶 6克
• 小茴香 20
• 孜然粉 20
• 辣椒粉 200
• 葱 适量
• 花椒 12克
• 麻椒 3克
• 芝麻 20克
• 麻辣鲜 8克

手工大辣片的做法步骤

步骤 1

把豆皮用开水泡软，时间短一点，泡到豆皮发软了，捞出控干水分，大概30-50秒

步骤 2

花椒八角香叶花椒麻椒小茴香用开水泡一下激发香味儿，控干水分，热锅凉油，小火下去所有配料，熬干水分，把控干水的豆皮放进去搅拌均匀

步骤 3

好啦，开吃！！！

菜谱创建时间：2022-12-05 19:40:41