清洗下秋葵
切去根蒂
烧水,加点盐 滴点油,放入秋葵
水开焯2分钟
捞出过冷水
拣到盘子里备用
切蒜和小米辣
倒入白灼汁,成汤汁
热锅倒入汤汁,稍微翻炒出蒜香味
泼在备好的秋葵上,鲜嫩美味特好吃~
珍选白灼汁采用东北脱脂大豆酿造,0脂肪无负担,与纯粹酱油相比降低30%盐含量,减盐不减鲜,咸味、酱香、鲜香、豉香全都有,一汁成就美食!
用的配料可以随口味随意增减。如没有白灼汁可以用生抽蚝油白糖盐鸡精等其它调料代替,只是没有白灼汁方便简单。