排骨在凉水浸泡2小时,把血水倒掉,用纸擦一下水
提前把蒜切碎,泡一点水,大概10分钟,然后一起倒入排骨里
倒入各种调料
各种调料依次加入
多少其实看着来就行
盐
老抽调色
科技与狠活😆
放几瓣蒜片和姜片
抓匀
盖上保鲜膜腌2个小时,或者冰箱保鲜室来一晚上也行
空气炸锅180度15分钟, 之后翻面再来10分钟即可
关于调料的用料,不用太过于纠结,我都是直接倒,做一次下次你就知道放多少啦!