将玉米面加开水搅拌均匀,温热时加入鸡蛋,糖,酵母,豆浆水拌均(泡好的50克黄豆加100克水打成浆)
加面粉揉均,放温暖处发酵两倍大
手沾面粉或油揉面排气,放入蒸锅大火蒸25分钟左右即可
蓬松宣软,特别好吃!