剪下新鲜的罗勒叶，洗净。
水开后，烫一下就捞出，浸到冷水中。
厨房用纸沥干水分。
罗勒叶切碎，大蒜压成泥。
拌入软化好的黄油中。
撒入盐搅拌均匀，装入裱花袋备用。
面包所有用料都投入面包机内，揉成光滑的面团。开始醒发至两倍大。 放暖气旁，30分钟就发好了。
平均分成6个小面团，松弛15分钟。
开始整形，擀成牛舌饼状，卷起来。
搓成两头尖的造型。
进烤箱再次发酵至两倍大。 放进一碗热水促进发酵。 发酵了20分钟。 烤箱预热200度。 然后撒粉、割包，挤入罗勒酱。
15分钟后，颜色够了，锡纸遮盖上色，继续烘烤5分钟后出炉。
也可以把酱料涂在面包胚里面再卷，用的量能更多，味道更棒。