都切碎,鸡蛋打碎。水淀粉就是淀粉+水,为了做出来汤色鲜亮,没有也无所谓
起锅烧油,葱花爆锅,加入白菜丝炒软
加水烧开,加入海参,鸡蛋,开锅后关火。加盐,香油,鸡精,生菜碎
爱吃香菜加香菜,不爱吃不加。就好啦