牛油蛋糕

作者： 泳卉泳卉

阴天就很奇怪 很想吃甜的 想来想去 最想吃的还是牛油蛋糕 家里材料多的好处就是想到了就能立刻做 ps输入标题的时候觉得很有意思 明明就是黄油奶磅蛋糕 但是叫牛油蛋糕脑海里定位的画面反而更精准

用料

• 黄油 70克
• 细砂糖 70克
• 奶油奶酪 30克 没有可不加
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1克
• 低筋面粉 100克

牛油蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 加入糖 中高速打发到蓬松发白

步骤 2

加入奶油奶酪 搅拌均匀

步骤 3

分批加入蛋液 继续搅打均匀 筛入面粉和泡打粉

步骤 4

入容器 我选了玻璃乐扣碗垫油纸 震出气泡 抹匀

步骤 5

烤箱预热 上下火180度 中下层40分钟 15分钟拿出用刀沾水滑一道口 拿出放凉 冷藏 等回油 隔天口感更佳

菜谱创建时间：2022-12-03 14:24:44