豆瓣酱焖四季豆

作者： 睡不着瞇着

做法简单入味，还带有四季豆原本的清甜，是我非常爱做的一道菜

用料

• 四季豆 500g
• 李锦记辣豆瓣酱 2勺
• 橄榄菜酱（非必要） 1勺
• 食用油

豆瓣酱焖四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净摘段（4cm左右）

步骤 2

倒入食用油，烧热后下四季豆翻炒2~3分钟

步骤 3

四季豆半熟后加入豆瓣酱2勺和清水半碗，将火调小，焖制3~5分钟。水的用量可自行斟酌，大致与四季豆平齐就行

步骤 4

待锅中的水接近烧干的时候加入橄榄菜酱，大火翻炒片刻就可起锅

菜谱创建时间：2012-11-06 22:01:35