熬制新鲜的蔓越莓果酱

作者： 小琳一口鲜

老牛买了蔓越莓生果非要干吃，我跟他说了，很多人这辈子为啥见到的都是蔓越莓干？因为没有必要见到它的本体，它的本体是如此的酸！是山楂酸度的五倍！无奈之下，我只好去做果酱！

用料

• 蔓越莓 120g
• 白砂糖 70g
• 水 跟煮饭差不多，超过一指头水
• 柠檬 四分之一

熬制新鲜的蔓越莓果酱的做法步骤

步骤 1

这是本体，活久见

步骤 2

倒入蔓越莓，水，白糖，开火。不到两分钟，蔓越莓爆裂开来。

步骤 3

不断搅拌

步骤 4

直到水分煮出，粘稠到就跟你再超市买的果酱一样，火红得特别美！出锅前尝尝味道，因为滴入柠檬防腐，可能还会需要加糖，根据自己的身体来，我是那种怕糖怕碳水的生物体。。。

步骤 5

装入一个玻璃罐中，最好一周吃完。加油吃吧，以后别买蔓越莓本体了。。。

菜谱创建时间：2022-12-01 21:37:28