胡萝卜羊肉焖饭

作者： 微蓝54944796

羊肉焖饭这道美食做起来不是很麻烦，在滋味好的同时，也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说天冷犯懒，教你做家常美味的羊肉焖饭，营养解馋，简单易做特省心。

用料

• 羊肉 300克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 大米 2杯
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 孜然粉 适量
• 白芷 2片
• 老抽 少量
• 料酒 适量

胡萝卜羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

羊腿肉用清水泡上，换2次水，彻底泡出血水。

步骤 2

泡水后，肉切成小块。

步骤 3

胡萝卜洋葱切丁备用。

步骤 4

大米淘洗好备用。

步骤 5

锅内放油，把洋葱炒香。

步骤 6

加入肉炒至变色，加入料酒、生抽、老抽和少量的盐。

步骤 7

加入胡萝卜翻炒后再加入淘洗好的大米。

步骤 8

翻拌均匀后倒入电饭锅内，加入没过食材的清水，加入白芷。

步骤 9

盖好，按正常煮饭程序煮饭。

步骤 10

饭煮好后再焖几分钟，开盖后先把白芷挑出来，放入适量的孜然粉，然后用饭勺把饭拌匀。

步骤 11

可以开饭了。

菜谱创建时间：2022-11-30 14:19:14