蒜蓉蒸茄子

作者： 家有老尚

疫情期间在家，想天天变花样做吃的，安抚一下焦躁不安的胃。

用料

• 长茄子 3个
• 蒜 多瓣
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 葱 根
• 小米辣 6颗
• 糖 5克
• 酱油 3勺
• 油 3克

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子去皮

步骤 2

切条

步骤 3

蒜，小米辣

步骤 4

放一起打成这样

步骤 5

辣酱盛碗里面，再放葱花，把油烧开浇碗里面，激出蒜蓉味，再放耗油，酱油，盐，糖，茄子的灵魂就是这个酱汁。

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步骤 6

步骤 6

开吃，贼啦香

菜谱创建时间：2022-11-29 11:23:46