玉米莲藕筒骨汤

作者： 厨禾禾

做法简单 味道阔以 就是费时😂

用料

• 藕 1-2节
• 玉米 1根
• 筒骨 500g左右
• 姜 五六七八片
• 盐 少量
• 花椒 少量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 适量

玉米莲藕筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒骨冷水下锅，加入适量料酒，水开后继续中小火煮5-8分钟

步骤 2

捞出，洗净（祛除浮渣、血块等），沥干备用

步骤 3

将粉藕（我喜欢用粉藕，跟脆藕有所区别）、玉米、生姜切好备用

步骤 4

将筒骨、玉米及生姜片放入锅中，加入冷水（有条件的放入压力锅或者炖锅当中）

步骤 5

平底锅实在不行，换成了小电锅😭中途加了点花椒

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步骤 6

步骤 6

煮了大概40分钟，加入粉藕继续煮20-30分钟，最后按自己口味加入适量盐和胡椒粉即可～

菜谱创建时间：2022-11-27 21:43:48