【家常】京酱豆腐皮

作者： 小凯做菜超好吃

鲜香浓郁的江湖烧法，老北京家常菜，走起来瓷~

用料

• 豆腐皮 一张
• 黄豆酱 两勺
• 薄皮椒 一个就够
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

【家常】京酱豆腐皮的做法步骤

步骤 1

千张洗净切宽丝，薄皮椒切丝备用

步骤 2

葱姜蒜适量，再切点肉丝，肉丝少量生抽腌一下

步骤 3

热锅凉油下肉丝煸炒，下入葱姜蒜炒香，下入豆腐皮和青椒，大火翻炒后加入两勺黄豆酱，一勺生抽，一点水(有条件的可以加水淀粉，让菜见芡)，翻炒均匀加入鸡精白糖

步骤 4

出锅，香气扑鼻，只想大口往里炫！

菜谱创建时间：2022-11-27 17:17:59