砂锅番茄小酥肉

作者： 图图妈咪爱图图

不知道吃啥的时候，这个简直太美味了，娃一个人差不多都可以干掉这一小锅😂

用料

• 小酥肉（前面有做法） 150克
• 番茄 1个
• 豆腐 200克
• 白菜 300克
• 油 15克
• 盐 10克
• 葱 1根

砂锅番茄小酥肉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，下番茄🍅中小火翻炒至出汁（番茄挑饱满，沉甸甸的才好出汁），这种番茄2分钟出汁

步骤 2

加水，煮开，下小酥肉，豆腐块，大火煮开转小火煮5分钟，让豆腐和小酥肉充分吸收番茄🍅酸甜的汤汁

步骤 3

➕白菜（配菜可以是豆芽，菌菇等你喜欢的都可以加，但是别放多了，汤汁会变淡），适量盐，炖煮2分钟，白菜软烂，放葱花（我这是葱段，娃不吃葱，方便挑出来🤣）

步骤 4

关火，出锅，天一冷，我就喜欢用砂锅盛菜，保温效果好，可以慢慢品尝美食的味道而不担心会变凉

砂锅番茄小酥肉的小贴士

我用的老豆腐，高蛋白，又补钙，豆香味更浓。调料没有具体的要求，自己可以随意搭配，适合自己就好😉真的巨好吃，巨简单啊！娃说小酥肉最好吃😋但是豆腐和白菜他也吃了很多

菜谱创建时间：2022-11-26 23:46:42