这么好吃的炸素丸子，一定要分享给你们

作者： 粥小姐z

用料

• 白萝卜 1个
• 豆芽 适量
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜 1棵
• 葱 半根
• 姜 适量
• 碱 2勺
• 盐 适量
• 十三香 2勺

这么好吃的炸素丸子，一定要分享给你们的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝 白菜切小块 豆芽洗干净，葱和姜切碎备用

步骤 2

碗里放入碱、盐、十三香

步骤 3

加入大概200ml的温水搅拌至调料融化

步骤 4

调好的调料水倒入菜中

步骤 5

充分搅拌均匀，这时候可以尝一下味道，甜咸适中就可以

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步骤 6

步骤 6

搅拌到可以出水的状态就行，

步骤 7

里面加入面粉，面粉的量以可以成团为准

步骤 8

抓拌均匀

步骤 9

抓拌均匀大概就是这个状态

步骤 10

油八成热，用手抓取一小块开始放入锅中炸

步骤 11

炸制金黄色即可捞出，表面是酥脆的，里面柔软，即使放两天可以这个口感

菜谱创建时间：2022-11-26 11:10:24