麻辣水煮牛蛙，学会就是你的拿手菜了，麻辣鲜香，巨好吃

作者： 菠萝精呀

牛蛙真的哪种做法都好吃，泡椒味和干锅味的都出过教程了，好多粉丝朋友跟着做，都说特别好吃，满满的成就感，哈哈，再来个麻辣水煮味的，和店里味道差不多，学会可以开店了，绝绝子~

用料

• 牛蛙 2只
• 青辣椒 3个
• 青红泡椒 10个
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 紫苏 3片

麻辣水煮牛蛙，学会就是你的拿手菜了，麻辣鲜香，巨好吃的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

牛蛙切块，用盐、少许生粉、白胡椒粉腌制10分钟，油热下牛蛙（稍多放一些），煎至变色，盛出备用，油热下姜蒜炒香，再放青红泡椒、少许豆瓣酱炒下

步骤 3

倒入适量清水，煮开后下煎过的牛蛙，加一点点盐、生抽、蚝油焖煮两分钟，下青椒煮30秒

步骤 4

最后再放点鸡精、紫苏煮30秒即可；

菜谱创建时间：2022-11-24 22:17:35