清洗:拿盐洗一下鲍鱼表面,别让它黏黏的
取材:把鲍鱼的肉取下来,把它的牙齿去掉,其他的什么都不要
切形:大葱切丝,鲍鱼切片(5mm差不多)
烹调:倒油加葱丝爆出香味,加入鲍鱼,炒至黄色微微打卷加盐,即刻出锅
装盘:这步也很重要,摆的好看,吃的开心
鲍鱼壳如果好看就留下它,祝你吃饭开心