章鱼小丸子

作者： BeiBeiZ

用料

• 鸡蛋 1只
• 章鱼烧粉 150g
• 木鱼花 适量
• 清水 280g
• 海苔粉 适量
• 海苔丝 适量
• 章鱼烧酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 章鱼粒 适量
• 小白菜（包菜） 适量
• 胡萝卜碎 适量
• 洋葱碎 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，水，章鱼烧粉搅拌均匀，过筛。

步骤 2

章鱼，蔬菜切碎（我是家里有啥就用啥了，其他教程都是用包菜之类的）

步骤 3

热锅，刷一层薄油，倒入面糊，约七八分满，放入章鱼和蔬菜，再倒面糊盖住。

步骤 4

底部凝固后用签子将丸子翻起90度，再次倒面糊，待凝固后再翻转丸子，酌情在空漏处补面糊。

步骤 5

翻转丸子，直到表面金黄。

步骤 6

出锅，撒海苔粉，海苔丝和木鱼花，挤上照烧酱和沙拉酱。

菜谱创建时间：2022-11-20 17:11:57