醋溜土豆丝

作者： 三宝妈家常菜

以前切土豆丝切不好，后来用那种刨子就特别方便，切出来的丝都是一样大小。

用料

• 土豆 1个
• 醋 1大勺
• 盐 3克
• 糖 5克

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

一个大白土豆洗干净去皮

步骤 2

用刨子刨成丝，在清水中洗干净。这步别省略，把淀粉去掉点炒的时候不会粘锅

步骤 3

沥干水分备用

步骤 4

起油锅，下土豆丝翻炒一下，马上就放一大勺醋，这样就能脆脆的。

步骤 5

翻炒两分钟就放点盐

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步骤 6

步骤 6

再放一勺生抽和一勺糖，翻炒即可出锅。

菜谱创建时间：2022-11-19 10:18:11