中式-红烧白刺虾

作者： Huanyen_Lo鼓捣

买到新鲜的白刺虾，就给孩子做个红烧下下饭吧

用料

• 白刺虾 半斤
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 油 1勺

中式-红烧白刺虾的做法步骤

步骤 1

1、虾剪须去虾线，洗干净沥水 2、加入胡椒粉和料酒腌制一下去腥

步骤 2

姜切丝，葱白部份切长段，绿色部份切成葱花

步骤 3

提前将蚝油+生抽+老抽+白糖

步骤 4

加入半碗水混在一起拌匀

步骤 5

热锅下油，加入姜丝和葱白爆香

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步骤 6

步骤 6

放入腌制好的虾，虾煎至背部发白翻过来继续煎另外一面

步骤 7

两面都变白以后倒入提前混好的酱汁 烧至收汁

步骤 8

夹起虾摆盘，撒上葱花

中式-红烧白刺虾的小贴士

煮的时候注意看火，简单零失败

菜谱创建时间：2022-11-18 16:04:48