番茄切丁
豆腐切丁
锅内加少许油,先把洋葱煸一下。
倒入番茄丁,炒出汁。
倒入豆腐丁,裹上番茄汁。
加开水,加入提前切好的青菜,有啥青菜用啥就行,煮开后再倒入米饭,加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄豆酱以及番茄酱调味,然后加盖煮,煮的时间越长越入味。
撒上葱花起锅,冬天来一碗特别巴适~