家常系列：鸡丝茭白

作者： abladus

很传统的家常菜

用料

• 茭白 2根
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 鸡脯肉 200克
• 酱油 2勺
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 香油 2滴

家常系列：鸡丝茭白的做法步骤

步骤 1

鸡脯子肉切丝，用料酒腌了

步骤 2

茭白笋切丝

步骤 3

炒锅上火，加色拉油下姜片，炒香，下鸡脯子肉变色

步骤 4

再下茭白笋丝翻炒

步骤 5

把佐料调成汁子，下入锅内，翻炒至茭白笋熟透

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步骤 6

步骤 6

出国前加两滴香油，拌匀

家常系列：鸡丝茭白的小贴士

香油别加太多，会腻。

菜谱创建时间：2022-11-17 22:56:01