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能和味极鲜比美的家庭版自制酱油的做法

能和味极鲜比美的家庭版自制酱油

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作者: 地被植物
地被植物
前几天我们同学聚会,说起科技与3狠活的话题,大家都说现在什么也不敢买了,酱油,醋,食盐等等,这是有好多同学都说自己做啊,我以为他们说笑话,也没太在意。好几个同学争前恐后抢着说,用黄豆,水做天然酱油,我越听越觉得有趣,听完后我傻了,半年,又是凉,又是晒,我家一共58平米,阳台就一拖长,连衣服都没法晾晒,还做酱油,同学知道后,又有好几个同学说,我告诉你一个简单你家再小也能做的酱油,我一听乐了,就是现在我做的这款。 我想等我以后有了大房子,我也做晾晒的酱油。也许是白日做梦🤣 当然做好了给我们家,每家一瓶,街坊邻居都有份,都在夸我说味道很好😀😀,纷纷要求做了再给他们😂😂

用料

能和味极鲜比美的家庭版自制酱油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食盐的配料表干净,没有任何添加剂,最好买这种的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉配料表只有黑豆,食盐和水,也是挺干净的,最好买这种的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇也是挺干净的配料表。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的配料材料称重。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆豉切碎,这样容易入味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放盐,炒到微微发黄,把刚才准备好的白糖放锅里一半继续炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出颜色。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放2500克温水,大火烧开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在所有的材料都放进去,大火煮25分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把渣捞出来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过滤一遍,等凉了放在瓶子里。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左边的是自己做的,右边的是买的味极鲜。 凉了装瓶就好了,最好用玻璃瓶。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和味极鲜放在一起比比美,不管是颜色还是味道,我家里这位厨师说,😂没有输给买来的酱油。😎

能和味极鲜比美的家庭版自制酱油的小贴士

亲们一定用温热水,不能用凉水。

菜谱创建时间:2022-11-17 16:42:44
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