先把干货用水洗净泡发20分钟左右备用。我买的是比较方便的速冻杂菜，拿出来退冰，也可以买新鲜的胡萝卜玉米粒豌豆，鱿鱼鲍鱼切好备用。
蒜头葱头爆出香油，盛出备用
肉切成细条，起锅烧油先倒入鲍鱼瘦肉香菇翻炒
再加入起先准备的杂菜，干贝，虾干，鱿鱼等，然后加入糖适量，生抽，蒸鱼豉油，翻炒均匀后再放入适量大米，我是按一人一杯的量准备（这个按个人胃口适量）加入适量盐巴味精炒匀盛入饭锅里按平时的干饭键
加入适量水，没过大米即可
煮的过程中可以翻拌一次比较不会夹生，煮好后加入之前的蒜头葱油跟少许葱花即可出锅！
感觉这次水加的有点少，应该多加点水哈，这样煮出来比较松软，我这次煮的有点干。