你没有见过的韭菜盒子做法

作者： 三餐四季ya

韭菜盒子 普天下妈妈们的拿手饭菜 多少游子记忆中的童年美食 一样的食材 不一样的妈妈味道 最近好像网络流传这样一句话 我在妈妈看不到的地方学着妈妈的样子…… 我想说的是何其有幸 年届四十 依然能呆在妈妈身边“偷师学艺” 一道出自妈妈之手的韭菜盒子做法 送给普天之下想念妈妈的游子们……

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 4颗
• 菠菜 300克
• 面粉 300克

你没有见过的韭菜盒子做法的做法步骤

步骤 1

韭菜、菠菜淘洗干净淋干水分，切碎备用；

步骤 2

切好的菜加15克食用油搅拌均匀备用；

步骤 3

调料：食盐、鸡精、胡椒粉按2:2:1的比例拌匀备用；

步骤 4

提前和好的面团，揪成大小均匀的小剂子擀成薄薄的圆片备用；

步骤 5

拌过油的韭菜、菠菜碎，按一个菜盒的量拨入小碗中，加调制好的馅料，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，摊在擀好的面皮上，同等大小的面皮再来一个扣在上面，沿着一圈按压紧实扣入平底锅中；

步骤 6

平顶锅中反面两次，饼皮有淡淡的黄花状，韭菜盒子就烙好了，美味又低脂，减肥当的解馋神器；

步骤 7

再配上一碗开水冲的蛋花汤，营养又健康

菜谱创建时间：2022-11-16 19:36:17