快手韩式大酱汤

作者： 厨房小白的记录

爱吃韩餐，自己尝试做了下大酱汤，要买大酱汤包，其他什么调料都不需要 配料表写的量大概是两人份的，人多可以再加些量，另外我忘记买土豆和大葱了，加点土豆和大葱应该也好吃的～肉我用的肥牛，也可以换成五花肉、蛤蜊等

用料

• 肥牛 100克
• 豆腐 半块
• 洋葱 半个
• 西葫芦 半个
• 金针菇 100克
• 香菇 6朵
• 娃娃菜 半颗
• 鸡蛋 1-2个
• 大酱汤包 1袋

快手韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

备好食材，洗净 （我忘记买土豆和大葱啦，大家可以放任意自己喜欢的食材）

步骤 2

蔬菜食材切成片或者块

步骤 3

准备好大酱汤包，倒入锅中，加入500ml水，搅拌均匀，开大火 开火后可以放入香菇等需要煮的久一点的食材（如果有土豆、五花肉、蛤蜊，也可以最开始就放入） 煮开后两分钟，倒入其他切碎的蔬菜（西葫芦、洋葱、金针菇、大白菜等） 水再次沸腾后，可打入两个鸡蛋，这时候不要搅拌，鸡蛋成型后再搅动 再煮三分钟左右，放入肥牛和豆腐等不需要煮太久的食材

步骤 4

再煮个一分钟左右，尝一下味道，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-14 20:26:23