秘制炼猪油

作者： ly-JN

用料

• 板油 500克
• 水 200克
• 香叶 2片
• 大料 2颗
• 红葱头 半个
• 姜片 3片

秘制炼猪油的做法步骤

步骤 1

将板油洗净

步骤 2

锅中将所有食材和水一起下锅，小火慢熬，慢慢翻拌。当水汽蒸发后肉渣就开始慢慢出油，香味随之而来。肉渣慢慢变成金黄色就可以出锅了。

步骤 3

本人将猪油和肉渣分开存放，肉渣里留少许猪油，放少许的盐，这样更容易存放。肉渣和洋葱碎经过油炸非常的香，炒素菜时放一些，那就是灵魂所在🤣🤣🤣。

步骤 4

肉渣留着炒素菜的时候放一些，或者做张油渣饼，意外的收获让你惊掉下巴，学会了就试试吧！🥰🥰

菜谱创建时间：2022-11-14 09:37:37