冷藏解冻,去鱼鳍,黑膜,清洗干净; 切小块,加白酒和白胡椒粉,腌制20分钟;
平底锅放油,四面煎制,煎熟,煎透,煎好后鱼皮是脆的;
准备蔬菜,加盐,研磨黑胡椒粉,橄榄油;
青花鱼煎好出锅,摆在蔬菜上,🤗🎶