1⃣️牛肉切片,放入生抽蚝油盐油拌匀,再放点料酒腌制 2⃣️莴笋切片,豆芽洗干净备用 3⃣️蒜切末,干辣椒切段
锅中放入清水,放入一块火锅底料,然后放入莴笋煮熟即可捞出
放入盆中
继续煮豆芽,熟了捞出来
接着是牛肉,牛肉不要煮太久,变色就可以捞出来
就这样一盆
然后把汤倒进盆里
放入蒜末和干辣椒
另起锅,放油烧热,均匀浇上辣椒和蒜末即可