免治牛肉和免治羊肉比例1：0.5，看个人口味，但这比例我觉得最适合，推荐。一片烤过的面包，水浸湿，抓掉水份扔进去一齐搅拌。
洋葱切块，欧芹梗去掉你可以用料理机只打烂肉类以外的东西，然后用手搅拌。我懒，将所有东西一齐放进料理机搅。
料理机有点小(ó﹏ò｡)最后还是要用手搅拌均匀。
我用焗炉烤，竹签提早浸透水，用手抓一把肉捏成条状。捏每一条都要洗手，有水就很容易捏成型。
350℉华氏度烤15分钟，直接放在盘子上，然后转broil放在网架上最上层大概5分钟(烤箱门开着准备随时反转，有点烤焦时就OK了)
如果有正宗Greek style tzatziki sauce蘸着吃没有的话肉本来都很好吃了。
加个pita bread ，我配了一个芒果味的沙律酱，简直好吃得起飞！
这种口味说是配沙律但其实配肉类最好，特别多调味料重口味肉类。😉
尽量集齐所有调味料味道是最好的！🤣不要怕麻烦。搅拌均匀之后挑一点出来微波炉一分钟叮熟试下味道先，不够咸就加点盐，主要是咸味需要调整。