饺子馅

作者： ISCHOUCHOU

好吃的饺子馅。原链接不见了。记录备用 大约能做100个

用料

• 猪肉 500克
• 蔬菜 800克
• 大葱 180克
• 姜 30克
• 水 100克
• 盐 7克
• 味精/鸡精 50克
• 十三香 8克
• 花椒面 3克
• 料油 80克
• 香油 15克

饺子馅的做法步骤

步骤 1

姜葱八角花椒炸油备用。 大葱+姜+水充分浸泡成葱姜水。（可以吃葱和姜的可以直接下到陷料中）

步骤 2

葱姜水分三次加入肉馅顺时针搅拌均匀

步骤 3

加入所有调味料

步骤 4

加入蔬菜配菜搅拌均匀

步骤 5

加入料油和香油搅拌均匀 （全程一个方向）

菜谱创建时间：2022-11-11 03:56:42