金针菜木耳蒸鸡

作者： 大只乐豆

用料

• 黄花菜 20克
• 木耳 20克
• 鸡腿 1大个
• 干香菇 3
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 味精 1克
• 生粉 2克
• 油 5克
• 小葱（可不用） 1小根

金针菜木耳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

金针菜，木耳还有香菇提前浸泡。

步骤 2

鸡肉剁块后加生抽，盐，味精，大蒜拌匀。

步骤 3

加香菇，可以与上一步骤一起，也是拌匀。

步骤 4

加生粉，继续拌匀。

步骤 5

加油，再拌匀腌制20分钟。。

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步骤 6

步骤 6

泡好的金针菜和木耳平铺盘底。

步骤 7

把腌制好的鸡肉平铺在金针菜木耳上。

步骤 8

水开上锅蒸18分钟。

步骤 9

撒少许小葱花（也可不用）后焖30秒

步骤 10

起锅。

步骤 11

木耳和金针菜吸满汁水，比肉还好吃😋

菜谱创建时间：2022-11-10 21:24:55