千层肉饼

作者： 张敏高级月嫂15369830893催乳

简单好做的千层肉饼来啦，不知道吃啥，今天跟大家分享一个自制的8层肉饼，外表金黄酥脆，层次分明的内涵香软可口，再配一个自己喜欢的汤，可以不吃菜，也能干一张饼。

用料

• 这里先用
• 盐 适量
• 面粉 200克
• 3肥7瘦的猪肉
• 温水 200克
• 洋葱 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 花生油 适量
• 香油
• 十三香粉
• 料酒

千层肉饼的做法步骤

步骤 1

先用温水把面活成比包饺子软一些的面团，

步骤 2

活好面在来调馅儿，肉沫洋葱，适当的盐，料酒，香油，蚝油，花生油，调成馅备用

步骤 3

把活好的面擀成一个大片

步骤 4

调好的馅均匀的铺在面片上，边上留出3厘米的距离不放肉馅

步骤 5

像这面前两端用刀划出相等的距离，人习惯距离多宽都可以，只要均匀。我是分了3段。

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步骤 6

步骤 6

像这样折叠

步骤 7

最后收口，把边捏好，

步骤 8

擀成大饼

步骤 9

平底锅多放点花生油，上锅烙

步骤 10

烙制两面金黄，鼓起包，差不多有7/8分钟吧

步骤 11

出锅啦，切成自己喜欢的大小装盘

步骤 12

这样一个简单好吃的千层酥肉饼就做好，赶紧给家人做起来吧

菜谱创建时间：2022-11-10 19:03:16