125g黄油室温软化
加入盐和糖粉
打蛋器打发至体积变大
加入其余粉类,揉成面团至无干粉状
用刮刀把面团均匀抹开至细腻
放入冰箱冷藏半小时后放进预热130度的烤箱烤35分钟
做抹茶味或可可味,将低筋面粉减少8g,替换相应重量的抹茶粉或可可粉