清炒小白菜

作者： smile_now

用料

• 小白菜 500克
• 猪肉丝 50克
• 红辣椒 1个

清炒小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜去头洗干净泥灰

步骤 2

红辣椒切块

步骤 3

小白菜切碎，加入少许盐腌制20分钟左右

步骤 4

肉丝加入适量淀粉，生抽腌制20分钟左右，此时可以准备姜丝和蒜泥

步骤 5

油热后，将腌制好的肉丝炒至变色，加入蒜泥姜丝，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

加入红辣椒炒1分钟左右

步骤 7

滤掉腌制好的小白菜中多余的水分，放入锅中继续炒2-3分钟

步骤 8

因为小白菜用盐腌过，喜欢清淡口味的不需要额外加盐，口味重一点可再加少许盐，即可出锅

菜谱创建时间：2022-11-06 16:55:47