答应我蒜蓉油焖大虾一定要试试这个做法，巨好吃~

作者： 菠萝精呀

在广东真的可以实现吃虾自由，今天去市场买的超大只九节虾只要40一斤，最喜欢的还是蒜蓉油焖做法，再根据自已的口味放点小米辣，太好吃啦~

用料

• 大虾 500g
• 蒜 9瓣
• 姜 2片
• 小米辣 6
• 葱 2根

答应我蒜蓉油焖大虾一定要试试这个做法，巨好吃~的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

大虾开背去虾线，洗净备用，再调个料汁：一勺生抽、蚝油、一点点老抽、料酒、番茄酱、一点点白糖和醋拌匀备用，滤干水分的虾，放点淀粉拌匀，油热下大虾，煎至两面金黄推至一边，再放少许姜末、多多的蒜末（蒜末过一遍清水，这样不会有苦味）、小米辣炒香

步骤 3

再和虾炒匀，放前面调好的调料，放少许盐、清水焖五分钟，最后撒上葱花即可；

步骤 4

太好吃啦

菜谱创建时间：2022-11-05 19:40:20