桂花要挑这种含苞半开的，特别香，一定要手摘，（摇下来的香味已经去掉大半，是快凋谢那种）。
把桂花挑摘干净，去掉杆子，只剩花瓣。（这活费眼睛、费脖子、费胳膊😂）
不用洗，直接放蜂蜜里面。搅拌一下，让蜂蜜包裹住桂花。上面铺一层白糖，防止桂花接触空气氧化变色。（我直接用了玻璃瓶装的蜂蜜，连瓶子都省了😁）
放冰箱冷藏，一夜之后就能吃了😋
糖桂花腌好了，各种糖桂花美食登场了👏👏桂花糖水鸡头米，满嘴清香。
桂花冰粉，颜值惊艳到我了。
桂花酒酿小圆子，软糯香甜。
桂花酒酿冰酥酪，口味惊人的好。
桂花红豆沙，可以在平底锅炒干水分，我的一半成沙一半是蜜豆感，吃起来有颗粒感😊
桂花糕
桂花糯米糖藕